- Variedad: Pedro Ximénez
- Tipo: Otros
- Bodega: Lagar Blanco
- Zona: D.O. Montilla-Moriles
- País: España
- Tamaño de botella: 0,25 litros
Vinagre Gran Reserva
10,20€ IVA incluido
SKU
LB-VIGR
Categorías Contiene Sulfitos, Lagar Blanco, Otros
Características
Vinagre muy viejo elaborado en botas de roble y envejecido durante más de quince años, durante los cuales, el alcohol del vino pasa lentamente a ácido acético por la acción de bacterias acéticas. En este larguísimo periodo de tiempo se produce a su vez una crianza oxidativa en la propia bota de roble. Estos dos procesos dan al vinagre Gran Reserva una sublime expresión organoléptica y lo hacen idóneo para las elaboraciones de la más exigente cocina.
Vinagre Gran Reserva
10,20€ IVA incluido
SKU
LB-VIGR
Categorías Contiene Sulfitos, Lagar Blanco, Otros
- Variedad: Pedro Ximénez
- Tipo: Otros
- Bodega: Lagar Blanco
- Zona: D.O. Montilla-Moriles
- País: España
- Tamaño de botella: 0,25 litros
Características
Vinagre muy viejo elaborado en botas de roble y envejecido durante más de quince años, durante los cuales, el alcohol del vino pasa lentamente a ácido acético por la acción de bacterias acéticas. En este larguísimo periodo de tiempo se produce a su vez una crianza oxidativa en la propia bota de roble. Estos dos procesos dan al vinagre Gran Reserva una sublime expresión organoléptica y lo hacen idóneo para las elaboraciones de la más exigente cocina.